Franquicias de Restauración líderes en España. Abre tu restaurante
Hace ya más de una década que llegó a nuestro país un concepto de negocio que revolucionaría la gastronomía española: Taberna del Volapié. La marca, de cara a potenciar su expansión, se decantó algunos años después por el sistema de franquicia. Apuesta que ha logrado su consolidación como marca líder en tabernas, bares y tapas […]
Taberna del Volapié, la franquicia con sabor andaluz que rompe moldes Leer más »
El sector de la restauración vuelve a demostrar su inmensa capacidad de evolución y superación a la hora de hacer frente a situaciones difíciles. En este caso, ante la complicada tesitura originada a raíz de la llegada de la Covid-19 a España. Gracias a su gran capacidad de adaptación a los cambios, los restaurantes en
Restaurantes en pandemia: ocho medidas para superar la crisis Leer más »
La pandemia ha traído consigo que el sector de la hostelería apueste por instaurar nuevos modelos que le permitan mantener su fuerte demanda. Y es que, la situación ha requerido que las enseñas den un giro a sus estrategias y opten por reinventarse. Por ello, tanto franquiciadores como franquiciados han apostado por modificar su modus
Es un hecho que la gastronomía del sur es muy apreciada y valorada tanto por los propios españoles, como por el turismo extranjero. El buen tiempo y el carácter abierto de los andaluces provoca que se realice mucha vida en el exterior, algo de lo que tradicionalmente la restauración en todas sus formas se ha
Volapié perfecciona el concepto de Taberna Andaluza Leer más »
La salida de humos constituye uno de los principales factores a tener en cuenta a la hora de emprender un negocio orientado a la restauración, tanto en franquicia como en modelos independientes. Muchos de los modelos de negocio actuales apuestan por cocinas sin salida de humos, lo que economiza el coste del local y ofrece
El sector de la restauración organizada en España está viviendo un excelente momento, y muestra de ello es que se prevé un crecimiento en torno al 6,5% en el volumen de ventas del sector, según datos de la organización Marcas de Restauración. Actualmente este segmento supone ya cerca de un 1% del PIB español generando
